Entradas de] Felipe Pizarro

RECETA DEL DÍA: Pan Amasado

Ingredientes 1 kilo harina sin polvos hornear 40 gr levadura fresca 1 cucharada azúcar 120 gr manteca 3 cucharaditas (té) de sal 350 cc agua tibia Pasos En 50 cc aprox de agua tibia, pon el azúcar y levadura….. deja que se active unos 5 minutos aprox… Derrite la manteca en el microondas, añade la sal a los 300 cc de […]

Presidenta del Colegio Médico llama a “ir avanzando al cierre de las ciudades” por coronavirus

La doctora Izkia Siches destacó el trabajo de los alcaldes durante esta crisis, quienes, a su parecer, «han tomado un rol proactivo en la línea correcta”. Este martes por la mañana, al mismo tiempo que el gobierno confirmaba 181 casos de contagiados por coronavirus, la presidenta del Colegio Médico, Izkia Siches, se refirió a las […]

El festival del error: las fallas de la estrategia de La Moneda en la gestión de la crisis sanitaria por el coronavirus

Parece un libreto repetido, una vez más el Gobierno es cuestionado por una serie de errores a la hora de abordar un conflicto de proporciones masivas. Si en octubre fue el estallido social, hoy la estrategia para abordar el COVID-19 tiene a la administración piñerista nuevamente al centro de las críticas. Aunque en Palacio destacaron […]

Presidente de la CNC: «No puede cerrarse el comercio en su totalidad»

El presidente del gremio, Manuel Melero, afirmó en Cooperativa que esa medida debe ser de «último recurso y bien estudiada». Indicó que en otros países se mantienen abiertos supermercados y farmacias «pese a que ha habido cuarentena total», limitando los accesos. Publicado: Martes, 17 de Marzo de 2020 a las 07:58 hrs. Periodista Digital: Cooperativa.c […]

RECETA DEL DÍA: Pascualina de espinacas

Un pastel salado que se puede comer frío o caliente.  Ingredientes 6 Raciones 4 atados espinacas o 1 bolsa de espinacas congelados 1 cebolla picada en cuadritos 2 dientes ajo machado 1 taza queso mantecoso rallado 5 huevos Aceite Sal, pimienta, nuez moscada 1 pisca azúcar Masa 2 tazas harina 1 cucharada colmada mantequilla 1 cucharadita sal 1/2 taza agua Pasos Primero preparamos la masa. […]

Toda la verdad sobre la Mayonesa

Pese a su mala prensa, una cucharada de este aderezo tiene menos calorías que una de aceite.   Por:    La mayonesa es uno de los aderezos más usados, aunque muchas veces se la consume con recelo por su contenido graso ya que se elabora con huevo, aceite, jugo de limón o vinagre y otros condimentos. Sin […]